用心烘焙 乐在其中——生物工程学院魔幻烘焙社开展DIY纸杯蛋糕制作活动

为让更多同学了解烘焙的意义，增强动手创新能力，充实课余生活，11月22日下午，生物工程学院魔幻烘焙社于鼓山校区一食堂三楼开展主题为“用心烘焙 乐在其中”DIY纸杯蛋糕制作活动，该院团总支书记肖昕、学生会社团部部长金雯、魔幻烘焙社社长王子轩与广大社团成员参加本次活动。

社团指导老师展示奶油的打发、涂抹以及裱花步骤。肖昕与学生们一同制作手工DIY蛋糕，她指出大学生在学习专业课知识的同时也要将其运用于实践，不断提升综合素质。并强调，活动结束要及时清扫台面、带走垃圾，注意个人卫生等。

通过本次活动让更多的学生关注烘焙工艺，走进烘焙制作及包装现场，用自己的双手做出满意的蛋糕和包装，提高了同学们对食品专业的理解，充分锻炼了实践动手能力。（供稿：生物工程学院 肖昕 初审：慈龙保 审核：杨璨）