从教近30年了，生物工程学院的郑学斌老师一直秉行“三传四引”的教书育人核心，切实做到教书育人、立德树人，成为学生锤炼品格、学习知识、创新思维、奉献祖国的引路人。
每一位接触过郑老师的人都会发现，他永远在风风火火地忙碌着。用他自己的话说：“我把时间精确到分钟，可是时间还是不够用……”
让优秀成为一种习惯
郑老师没有周末，他的工作时间表是标准的“5+2”“黑+白”，只要工作需要，只要是学生的事务，他都要坚持在工作岗位上。教科研工作枯燥无味，耗时耗力，有时还需要很长的持续时间，做好教科研工作，还需要很大的耐心和意志力。他的“益生营养”养殖理念，为中国的生态养殖指引了方向，他所设计的益生营养产品深受广大养殖朋友的喜爱。
扎根专业教学的郑老师，辅导学生参加各类大学生创新创业大赛，荣获省级以上奖项有14项之多。郑学斌老师还先后被我校评为模范教师、优秀共产党员、校级教学名师、优秀班主任、“合职好人”、太阳成集团tyc122cc“最美家庭”，2019年获得安徽省“最美家庭”的殊荣。
深入基层，植根于精准扶贫
担任农业科技特派员，不仅需要扎实过硬的农业养殖业和种植业方面的技术，最重要的，是需要有情怀。熟悉郑老师的人都会发现，他下乡时，总是穿一双旧皮鞋。不仅仅是田间地头的泥泞，还有随时随地需要进鸡舍、猪舍，入羊圈，要了解农户养殖过程存在的问题，站在鸡舍、猪舍、羊圈外，是得不到第一手资料的。
郑老师是那种能入的了讲堂，下的了圈舍的人。有时候遇到农户养的鸡出现问题，郑老师当即取出随身带的手术刀，亲自操刀，给病鸡进行解剖，通过解剖，了解疾病的根源。不怕脏、不怕累、专业技术扎实过硬的郑老师赢得越来越多老百姓的爱戴。
郑老师走到哪里，没有专家的架子，有时候和农民同坐一条大板凳，听他们讲述养殖道路上遇到的困惑，帮助他们释疑解难，成为老百姓的贴心人。每次遇到疑难杂症，郑学斌都会赶到现场，与养殖户一起剖析，帮他们找出病因。“对养殖户来说，一圈猪、一笼鸡，承载着他们的希望，避免传染性疾病发生，等于是挽救了一个家庭。”郑学斌回忆道，合群行政村的郭在虎兄弟，养殖了近百头山羊。因为没有文化，缺乏养殖技术，很多山羊因为缺乏维生素、矿物质瘫痪。现场诊断后，很快找到了病因，使山羊逐渐康复。
“在脱贫攻坚道路上，为他们保驾护航，是科技特派员的使命所在。”郑学斌说。
2021年郑老师被评为合肥市“最美科技工作者”称号。
以百倍的爱心驯服“神兽”
心里装的是学生，时刻为学生着想，对待问题学生，不放弃，不抛弃。
2018年新生入学不久，班级突然走进一位个子不高、身体瘦削的男学生，他说是别的系新生，想转到食品加工专业来。听说有人喜欢食品加工专业，郑老师十分高兴，帮助学生安排好各项工作。但从学生飘忽的眼神中，郑老师心中隐隐有些担忧。
果不所料，该同学正处于严重的青春叛逆期。他之所以转专业，并非如他所说的“喜欢食品加工”，而是他用来挑战父母的一种形式。到班级还不到三天，他突然给郑老师发微信，说他“不读书了，要回家！”他的父母得知这给消息，与他多次沟通无果，最后他干脆不接听父母电话；父母到学校，他也避而不见。最后，他和母亲的矛盾激化到白热化程度。精疲力竭的母亲抛下话就回家了，“你要是回家，我就当没有你这个儿子。”面对着无可奈何的学生父母，唯一还能跟该同学说得上的话的郑老师，只能亲自去解决这件连父母都不能化解的棘手问题。郑老师把学生安排到烘焙坊参加勤工俭学，并让烘焙坊的同学集体带动他，以集体的温暖感化他。
无论郑老师怎么努力，这位心存执念的同学总会隔三差五地找出点事情，为了安抚他的情绪，对他进行心理疏导。每天晚上郑老师都会与他微信聊天一、两个小时，他以足够地耐心和爱心，去教化处于青春逆反期的叛逆青年。郑老师说，“我不管不行啊，他的父母已经彻底绝望了，我如果再放弃他，这个孩子就真的完了。”二年来，郑老师帮助他确立了学习和生活的目标，克服心理上的顽疾。在去年的专升本考试中，他以优异的成绩考取了安师大皖江学院，郑老师还亲自驱车去他的家乡池洲县城向他表示祝贺，并鼓励他抓住这次升学的机会，改变自己，不能辜负所有关心他的人。
在郑学斌老师的教学生涯中，这样的学生很多，每一个顽固的心灵里都住着一个魔兽，郑老师以百倍的爱心和耐心，帮助学生一起驯服心中的魔兽。
以信心打造魔幻烘焙坊的掌门人
魔幻烘焙坊掌门人杨贤豹，心路历程也是崎岖的。刚入学，他就发现所学专业在当时是个比较冷门的专业，加之班级只有他一个男生，原本内向的他，更加孤独无助。
2016年9月，在院领导的大力支持下，郑学斌老师带领以赵腾为主的15届食品专业学生创业团队，成立了食品专业首个食品创业实体企业——魔幻烘焙坊。魔幻烘焙坊的策划主旨是为学生营造一个平台，成为学生创业的孵化器，也成为学院对外展示的学生创业窗口。 从此，魔幻烘焙坊吸纳了16、17级食品专业学生来勤工俭学。杨贤豹进入烘焙坊后，发现一直厌弃的食品加工专业其实有相当强的专业性和技术性。以魔幻烘焙坊为创业创新实践平台，在郑学斌老师的指导下每年带领食品专业学生参加安徽省大学生“互联网+”创新创业大赛，连续三年获得省内银铜奖项，这大大提高了杨贤豹对本专业学习的兴趣，也增加了他的专业自信心。
如今，已经成为烘焙坊掌门人的杨贤豹不仅具有扎实的专业技术能力，从原材料的采购、产品的制作、产品创新、营销、售卖，都有一套熟练的技巧，他还自足于本行业奉献社会，积极参加大学生暑期社会实践，每年暑期开展创业就业扶贫为一体的培训活动，为社会建档立卡、失业人员免费提供烘焙技术培训课程。
郑老师打造的不仅仅是杨贤豹一个人，而是改变了学生对食品专业的成见，树立品牌意识，极大地提高了食品的专业魅力，彰显食品专业的特色，增强本专业学生的自信心和自豪感，并且把魔幻烘焙坊打造成学校一流的学生社团、专业实践教学、社会服务、大学生创业的平台。
郑老师总是鼓励学生积极参加食品专业的各项实践活动，创立烘焙社，组建食品直播兴趣小组，鼓励大学生创新创业。在他的带领下，17、18级食品专业的学生，毕业后就有3人创业成功。他所带的班级无论是在肥就业率，还是创业率都是学院的第一名。
甘心做一块铺路石
专业业务能力强的郑学斌老师，对年轻教师从来不吝啬传帮带，经过他帮扶的青年教师，教学业务能力不断提升，不仅申报了多项校级重点课题，发表学术论文，在去年的职称评选中成功晋级。
疫情期间，郑老师克服困难，积极参加学校和社区的志愿服务工作。捐款、值班，在抗洪抢险过程中，郑老师也总是冲在最前沿,贡献一份力量。
成绩属于过去，对郑学斌老师来说，这只是另一个开始，他将本着终身学习的态度，不忘初心，砥砺前行！（供稿：生物工程学院 编辑：杨璨）
